Diplomada en "L'Ecole de Cuisine et Pátisserie de Le Cordon Bleu", en París, Francia. Siguiendo sus estudios en Privatschule Agnés Amberg, Zurich, Suiza.

En 1984 funda "La escuela Superior de Cocina Alicia Berger", siendo la primera escuela de cocina del país.

Trabajó y realizó pasantías en los Restaurantes 3 estrellas "Michellin" de Georges Blanc (Francia), Pierre Troisgros (Francia), Marc Haeberlin (Francia), Gualterio Marchesi (Italia), Alain Chapel (Francia), Paul Bocuse (Francia), Ekart Witzigmann (Alemania), entre otros.

Fue miembro fundador de la Chaine des Rotisseurs, y en la actualidad es miembro honorífico. Desde 1980 participa en numerosos programas de la televisión de aire y cable. En el año 1996 recibe el premio "Mejor Chef Mundial Televisiva", en el festival realizado en Deauville Francia. En el año 2003 fue nombrada Miembro de La Academia Culinaria Francesa. Al año siguiente, fue invitada como jurado representando a la Argentina el Concurso Gourmet Voice realizado en Cannes Francia, durante este año también se publica su libro "Mi Cocina".